#03 Sandwich Baguette Dinkel

Wieso nicht einfach mal ein Baguette aus purem Dinkel backen? So geht’s! Unglaublich luftig, Unglaublich bekömmlich, Unglaublich lecker!

Zutaten

62% Dinkelmehl*
30% Wasser
Dinkelnatursauerteig* (10% Dinkelvollkornmehl*, 8% Wasser)
Kartoffelflocken*
Hefe*
0,9% Meersalz

*aus kontrolliert biologischem Anbau – DE-ÖKO-003. Kann Spuren von Mandeln und Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie1046 kJ / 247 kcal
Fett1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate49 g
davon Zucker2,0 g
Ballaststoffe2,7 g
Eiweiß8,0 g
Salz1,2 g
Getreide

Bio I Deutschland I Verbandsware

Salz

Meer I Nicht jodiert I ohne Rieselhilfen

Wasser

Schwarzwald I Rein I Klar

#03_Icon Herz

Liebe

Handwerk I Verstand I Zeit