#03 Baguette Sandwich à l‘épeautre

Pourquoi ne pas faire tout simplement une baguette à la farine d’épeautre pure? Et voilà! Incroyablement léger, incroyablement digeste, incroyablement délicieux!

ingrédients

62% épeautre*
30% eau
levain naturel d’épeautre* (10% wholegrain spelt flour*, 8% water)
potato flakes*
yeast*
0,9% sea salt

*issu de l’agriculture biologique contrôlée. DE-ÖKO-003. Peut contenir des traces d’amande et de sésame.

analyse moyenne pour 100 g

énergie1046 kJ / 247 kcal
graisses1,5 g
dont acides gras saturés 0,4 g
glucides49 g
dont sucres2,0 g
fibres alimentaires2,7 g
protéines8,0 g
sel1,2 g
Céréales

Qualité bio / Allemagne / Produits certifiés par les associations d’agriculture biologique

Sel

Mer / Non-iodé / Sans anti-agglomérant

Eau

Forêt Noire / Pur / Clair

#03_Icon Herz

Amor

Artisanat | Raison | Temps